材料(1人分)
豚バラ肉…80g
白菜…70g
キノコミックス(しめじ、エリンギ、しいたけ)…合計60g
鶏ガラスープの素…2g
牛乳…60cc
冷凍カボチャ…4カット
味噌…10g
サラダ油…少々
小ネギ…少々
豚バラ肉とキノコミックスをサラダ油で炒める。
豚バラ肉に軽く火が通ったら、白菜を入れて炒める。
鶏ガラスープの素・味噌・牛乳を入れて溶きほぐす。
冷凍カボチャを入れ、軽く煮込んだら出来上がり。
仕上げに小ネギをかけてお召し上がり下さい。
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